Tribune franco-allemande des Parcs, Jardins et Monuments Historiques – Deutsch-Französisches Park-, Garten- und DenkmalMagazin

Bücherkiste: Lesen, lesen, wieder lesen. Bücher zum Blättern oder zum Lesen von der ersten bis zur letzten Seite. Die Auswahl ? Natürlich subjektiv.

Damals und heute: Adlige Esskultur in Frankreich

 Marquise-largeEin Kulturgut, das durch das Betreiben von ex- Präsident Nicolas Sarkozy auf der Liste der UNESCO steht, ist das traditionelle französische Essen. Am Feinsten und Erlesensten wird diese teils komplizierte Speisen und Rituale umfassende Esskultur noch immer, trotz Wandel und Krisen, vom Adel und – seit dem 19. Jh. auch der Finanzelite verkörpert.

Bettina Gräfin von Cosnac berichtet über Frankreichs noble Tafelfreuden in Vergangenheit und Gegenwart und damit über ein immaterielles UNESCO-Kulturerbe. Anekdoten rund um die Tafel würzen das Buch ebenso ab wie ein Nachdenken über die Zukunft fürstlich tradierter Esskultur. Zehn Schlösser im Privatissimum, ansprechende Fotos, einfache Rezepte zum Nachkochen und ein vom Verlag liebevoll gestaltetes Layout machen das Buch zu einem Geschenk!

Bettina de Cosnac, Die Marquise bittet zu Tisch. Tafelfreuden auf französischen Schlössern. Mit Fotos von B. de Cosnac und E. de Tallhouët-Roy. Gerstenberg Verlag, 2012 

 

« Lesereise Paris » – eine literarische Einstimmung auf das heutige Paris

LR de Cosnac, ParisPariser Reiseführer gibt es mehr als genug. Literarische Paris Werke in der Tradition eines Heinrich Heine oder Rainer Maria Rilke nicht. Der österreichische Picus Verlag belebt diese Tradition seit mehr als 30 Jahren. Der Verlag betraute Bettina de Cosnac mit der anspruchsvollen Aufgabe, der Weltstadt Paris gerecht zu werden.  Ein impressionistischer Reiseauftakt, liebevoll geschrieben, mit Insiderwissen und Hinweisen.  Beschwingend erschwinglich! Eine Buchkritik und Interview im « Promitalk » auf Radio Berlin 88,8 finden Sie hier.

Bettina de Cosnac, Lesereise Paris, Picus Verlag Juli 2018 

 

 

 

 

Labyrinthe der Welt

062LaurenceKing_Herbst2018Technisch ansprechende Zeichnungen des Franzosen Thibaud Hérem sowie  informative, von Bettina Eschenhagen aus dem Englischen fast lyrisch übersetzteTexte zeichnen  den schönen Band « Labyrinthe » aus. Eine Reise durch die Entstehungsgeschichte dieser Gartenrätsel und eine Odyssée rund um die Welt. Zu besuchen vor Ort oder lesend im heimischen Sessel.

 

Labyrinthe, Laurence King Verlag 2018

 

 

Coin des livres : lire et relire. Un choix de livres qui valent le plaisir d’être feuilletés ou lus de A à Z. Forcément subjectif.

Chambord – Schwerin  

Plakat_ENDUne même inspiration: la Renaissance. Le modèle fût l’Italie pour Chambord et, plus tard, Chambord pour le château de Schwerin. Cette parenté et bien d’autres, telle entre les maisons de Mecklembourg et celle des Orléans par le mariage d’Hélène, duchesse de Mecklembourg-Schwerin avec Louis-Ferdinand, prince héritier du trône français, évoque ce petit livre édité par B. de Cosnac et Sylvia Völzer. Une contribution franco-allemande à l’Année du Patrimoine Européen 2018 lancée par l’Union Européenne. Disponible au château de Schwerin, Versailles, au château de Chambord et au château d’Eu.

Chambord-Schwerin – Schöne Verwandte – une belle famille. Eds. B. de Cosnac, Sylvia Völzer. Steffen Media Verlag, Friedland/Berlin/Usedom, 2018

 

Une biographie à travers des jardins: La comtesse de La Panouse vue par B. de Cosnac (European Garden Book Award 2016)

 

Signature Jardins d'Annabelle 024

Bettina de Cosnac (à droite)

Pour les uns c’est un rêve de conte de fées, pour les autres presqu’un cauchemar: une Américaine très esprit pionnier épouse l’une des plus anciennes familles de France. Mannequin de surcroît, pétillante d’idées et d’originalité, Annabelle de La Panouse se lance à re-créer les jardins du célèbre château de Thoiry et crée tout azimut les jardins médiévaux du château du Colombier, lui-même une ruine abandonnée par la famille.

Cela fait plus de 35 ans que la Comtesse emploie les meilleurs paysagistes (feu Alain Richert, Timothy Vaughan), jardiniers, et dessinateurs de labyrinthe. Elle crée, enfin, un jardin à son image au Portugal. Au joli nom « Quinta des mille fleurs » c’est un jardin que l’auteure, Bettina de Cosnac, appelle « son testament ». Ce jardin, au potager opulent et bio, est une dernière escapade réussie pour un personnage pittoresque et attachant…

Jardins-AnnabelleIl fallait y penser et mettre en parallèle la biographie d’Annabelle avec ses créations de jardins, car « on ne crée pas un jardin à n’importe quel moment de sa vie », dixit l’auteure. Donc « Jardins d’Histoire… » est plus qu’un simple livre sur les jardins et moins qu’un opus  biographique exhaustif. Avec de belles photos, des documents venant des archives de Thoiry et des plans de paysagistes contemporains. Et aussi une belle récompense pour l’auteure et ce livre: le European Garden Book Award 2016 attribuée au Château de Dennenlohe par un jury de spécialistes.

 

 

Bettina de Cosnac, Jardins d’Histoire et sans histoire…de la Comtesse de La Panouse. Ed. Monelle Hayot, 2014 (European Garden Book Award, 2016)

 

Un dictionnaire engagé du patrimoine 

Dictionnaire amoureux du Patrimoine - CDeux journalistes engagés, Pierre et Olivier de Lagarde, père et fils. Si le premier est précurseur dans le journalisme pour défendre déjà sous feu le Président Pompidou le patrimoine en France, le deuxième le suit pour l’aider à écrire ce dictionnaire dans la célèbre collection de Plon. En éminence grise une troisième journaliste, France de Lagarde, épouse et mère. Ce dictionnaire est forcément subjectif dans ses choix, mais toujours très informatif! La préface de Stéphane Bern ne trompe pas: il suit l’auteur dans cette voie qu’il considère comme précurseur – avant de publier son propre livre à ce sujet.

 

Pierre & Olivier de Lagarde. Dictionnaire amoureux du patrimoine, Plon, 2019